บทนำ
The Lobbyist บาร์ในโรงแรมที่ตั้งอยู่บนถนนเล็กๆ ใกล้กับถนนนิมมานเหมินท์ใจกลางเมืองเชียงใหม่ ผู้เขียนได้ไปลองมาแล้ว เลยอยากจะมารีวิวให้ฟังกันครับ
บาร์ในโรงแรม “The Lobbyist” @เชียงใหม่
The Lobbyist บาร์ในโรงแรมแห่งนี้ ตั้งอยู่บนถนนเส้นเล็กๆ ที่แยกออกมาจากถนนนิมมานเหมินท์ใจกลางเมืองเชียงใหม่ ถนนเส้นเล็กนี้คือ “ถนนสุขเกษม” ซึ่งอยู่ระหว่างซอยนิมมานเหมินท์ ซอย 2 และซอย 4 สันนิษฐานว่าน่าจะเป็นถนนที่เพิ่งสร้างขึ้นใหม่ เนื่องจากไม่มีการระบุเลขซอย
ถนนนิมมานเหมินท์เป็นถนนสายหลักที่มีความยาวประมาณ 1.6 กม. ตลอดแนวถนนและซอยต่างๆ เต็มไปด้วยร้านขายของกระจุกกระจิก ร้านเสื้อผ้า ร้านอาหาร และโรงแรมต่างๆ ถือเป็นย่านยอดนิยมสำหรับการเดินเล่นและช้อปปิ้ง ส่วนถนนสุขเกษมนั้น ให้ความรู้สึกว่ามีโรงแรมและร้านอาหารเยอะ
The Lobbyist เปิดให้บริการอยู่ที่ล็อบบี้ชั้น 1 ของโรงแรมที่ชื่อว่า “Nimman Mai Design Hotel Chiang Mai” โรงแรมแห่งนี้ถือเป็นโรงแรมที่สะดวกในการเข้าพักสำหรับการช้อปปิ้งบนถนนนิมมานเหมินท์
ในเวลากลางวัน The Lobbyist ก็เป็นเพียงล็อบบี้ธรรมดาของโรงแรม แต่เมื่อถึงตอนกลางคืน บรรยากาศจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงด้วยแสงไฟสลัวๆ กลายเป็นบาร์ที่น่าประทับใจ พนักงานต้อนรับของโรงแรมจะเปลี่ยนหน้าที่มาเป็นบาร์เทนเดอร์มืออาชีพอย่างน่าทึ่ง และฝีมือของพวกเขาก็ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว เป็นบาร์เทนเดอร์ที่ใช้เทคนิคต่างๆ ได้อย่างยอดเยี่ยม เมื่อสอบถามพนักงานที่อยู่ประจำในตอนนั้น ทั้งสองคนต่างก็มีประสบการณ์ในการเป็นบาร์เทนเดอร์มาก่อน


เมนูของ “The Lobbyist” (ภาพถ่าย ราคา และรีวิว)
โดยทั่วไปค็อกเทลราคาประมาณ 350 บาท+ แต่ตอนที่ผู้เขียนไปนั้น มีโปรโมชั่น Buy 1 Get 1 Free ไม่จำกัดเวลา ไม่แน่ใจว่าโปรโมชั่นนี้มีตลอดหรือเป็นระยะเวลานาน แต่ดูเหมือนจะเป็นโปรโมชั่นระยะยาว
ผู้เขียนได้ลองค็อกเทลชื่อ “Mango Sticky Rice” ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากขนมไทยยอดนิยมอย่างข้าวเหนียวมะม่วง ค็อกเทลนี้มีรสชาติหวานอร่อย และสื่อถึงข้าวเหนียวมะม่วงได้เป็นอย่างดี


ผู้เขียนได้ลองค็อกเทลชื่อ “Typical Lanna” ซึ่งมีส่วนผสมของผลไม้ เบอร์รี่ ตะไคร้ ลำไยล้านนา และใบเตย สื่อถึงความเป็นล้านนาและเชียงใหม่ได้เป็นอย่างดี


ผู้เขียนได้ลองค็อกเทลชื่อ “Dragon Treasure” ซึ่งมีส่วนผสมของสมุนไพรและยาจีน มีรสชาติเฉพาะตัว แต่ก็รู้สึกว่าดีต่อสุขภาพ และเหมาะสำหรับสั่งมาลองดื่มสลับกับค็อกเทลอื่นๆ


ผู้เขียนได้ลองค็อกเทลชื่อ “London Twilight” ซึ่งบาร์เทนเดอร์บอกว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เป็นค็อกเทลที่มีส่วนผสมของจินและแอปเปิ้ล ตกแต่งอย่างสวยงามและรสชาติกลมกล่อม ในวันที่ผู้เขียนพักที่โรงแรมนี้ ก็ได้รับค็อกเทล London Twilight ในรูปแบบไม่มีแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มต้อนรับ


ผู้เขียนได้ลองค็อกเทลชื่อ “Dawn of Japan” ซึ่งมีส่วนผสมของสาเกและส่วนผสมอื่นๆ เป็นค็อกเทลที่มีรสชาติเข้มข้น

นอกจากนี้ ยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ เช่น เบียร์ ไวน์ และน้ำอัดลม รวมถึงของว่างต่างๆ ที่จัดเตรียมไว้ในตู้เย็นและบนชั้นวาง







ระดับคะแนนแนะนำสำหรับ “The Lobbyist”
เพื่อให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ จึงขอให้คะแนนตามแบบ Tabelog (เว็บรีวิวร้านอาหารชั้นนำของญี่ปุ่น) บาร์ในโรงแรม “The Lobbyist” ที่เชียงใหม่แห่งนี้ ผู้เขียนให้คะแนนส่วนตัวประมาณ 3.6/5 ซึ่งถือว่าดี (คะแนน 3.5 ขึ้นไป ถือว่าดี)
จุดเด่นที่สุดคือค็อกเทลทุกแก้วมีความประณีตและรสชาติอร่อย บรรยากาศของบาร์และบริการของบาร์เทนเดอร์ก็ดีเยี่ยมเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มและอาหารอื่นๆ อาจมีตัวเลือกไม่มากนัก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมานั่งดื่มค็อกเทลอร่อยๆ แบบสบายๆ
สรุป
“The Lobbyist” บาร์ในโรงแรมที่เชียงใหม่แห่งนี้ เป็นบาร์ที่ให้บริการค็อกเทลรสเลิศและประณีต เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทล และยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อนสบายๆ หลังจากช้อปปิ้ง
| ชื่อร้าน | The Lobbyist บาร์ในโรงแรม Nimman Mai Design Hotel Chiang Mai |
| ประเภท | บาร์, โรงแรม |
| ราคาโดยประมาณ | 350 บาท+ (สำหรับค็อกเทล 2 แก้ว) |
| เวลาเปิด-ปิด | 11:00 – 24:00 น. |
| การเดินทาง | ถนนสุขเกษม, เชียงใหม่ |
| เบอร์โทรศัพท์ | 084-406-0288 |
| ที่อยู่ | ชั้น 1, Nimman Mai Design Hotel, Suthep, Muang, Chiang Mai |
| เว็บไซต์ | https://www.nimmanmaihotel.com/ |


