แนะนำ
MUAY Khao Soi ร้านอาหารเหนือในเชียงใหม่ ตั้งอยู่ไม่ไกลจากถนนนิมมานเหมินท์ ที่นี่มีรีวิวมาฝากครับ
ร้านอาหารเหนือ MUAY Khao Soi @ เชียงใหม่
ร้าน MUAY Khao Soi ตั้งอยู่ไม่ไกลจากถนนนิมมานเหมินท์ใจกลางเมืองเชียงใหม่ โดยจะเข้าไปในซอยเล็กๆ ซึ่งน่าจะเป็น “นิมมานเหมินท์ ซอย 12” ครับ
ถนนนิมมานเหมินท์เป็นถนนสายหลักที่ยาวประมาณ 1.6 กม. สองข้างทางและภายในซอยต่างๆ เต็มไปด้วยร้านค้าขายของกระจุกกระจิก เสื้อผ้า ร้านอาหาร และโรงแรม เป็นย่านที่ได้รับความนิยมสำหรับการเดินเล่นและช็อปปิ้ง ร้าน MUAY Khao Soi ตั้งอยู่ในใจกลางเมือง ทำให้สะดวกในการเดินทางไปมา ต่างจากร้านข้าวซอยชื่อดังหลายแห่งที่มักจะอยู่นอกเมือง
ว่ากันถึงชื่อร้าน “Muay” (มวย) นั้น น่าจะมาจาก “มวยไทย” แต่ก็ยังไม่ทราบความหมายที่แน่ชัดครับ
จากการสังเกต ร้านดูสะอาดสะอ้าน ไม่มีแมลงวันรบกวน เป็นร้านสไตล์โรงอาหารเปิดโล่ง มีพัดลม แต่ไม่มีเครื่องปรับอากาศ ไม่ได้ตรวจสอบห้องน้ำครับ
เมนูร้าน MUAY Khao Soi (รูปภาพ ราคา และรีวิว)
เมนูซิกเนเจอร์คือข้าวซอย ผมลองสั่งเมนูที่จัดเต็มที่สุด “ข้าวซอยไก่+หมู ราคา 90 บาท” แม้จะมีทั้งไก่และหมู แต่ราคา 90 บาท ก็ยังถือว่าถูกมากสำหรับราคาในเชียงใหม่! สำหรับข้าวซอยไก่ธรรมดา ราคาเพียง 65 บาทเท่านั้น! ข้าวซอยจะเสิร์ฟพร้อมกับผักดอง หอมแดง และมะนาวสำหรับปรุงรส
รสชาติเป็นอย่างไรน่ะหรือ? น้ำแกงกะหรี่เข้มข้นมากครับ กะทิและเครื่องเทศผสมผสานกันอย่างลงตัว หากสั่งแบบ “เผ็ดน้อย” สำหรับเด็ก น้ำแกงจะออกสีแดงน้อยลง และมีรสชาติกลมกล่อม เส้นเป็นแบบแบนคล้ายอุด้ง มีกลิ่นหอมของแป้งและอร่อยมาก ส่วนเส้นทอดกรอบก็เข้ากันได้ดี เมื่อเติมผักดอง หอมแดง และมะนาวลงไป รสชาติก็เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ให้ความรู้สึกประทับใจอีกครั้ง
เมื่อเปรียบเทียบไก่กับหมูในข้าวซอยแล้ว ไก่ชนะขาดลอยครับ ไก่นุ่มเปื่อย รสชาติซึมเข้าเนื้อ อร่อยมาก ส่วนหมู แม้จะให้ความรู้สึกเต็มปากเต็มคำ แต่รสชาติและความนุ่มอาจจะสู้ไก่ไม่ได้
นอกจากข้าวซอยที่เป็นเมนูเด่นแล้ว ยังมีก๋วยเตี๋ยว ข้าว กะหรี่เขียวหวาน อาหารทานเล่น และของหวานต่างๆ ให้เลือก แม้จะเป็นร้านเล็กๆ แต่ก็มีเมนูหลากหลายทีเดียว
คะแนนแนะนำร้าน MUAY Khao Soi
เพื่อให้เป็นประโยชน์ ผมจะให้คะแนนตามแบบ Tabelog (เว็บรีวิวร้านอาหารชั้นนำของญี่ปุ่น) โดยร้าน MUAY Khao Soi ที่เชียงใหม่ ผมให้คะแนนส่วนตัวอยู่ที่ประมาณ 3.4 ตามมาตรฐาน Tabelog ครับ
จุดเด่นคือข้าวซอยราคาถูกและอร่อย จากที่เคยลองทานมาหลายร้าน ข้าวซอยที่นี่อร่อยที่สุดครับ นอกจากข้าวซอยแล้ว ยังมีแกงเขียวหวานและก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ ที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังตั้งอยู่ในใจกลางเมือง ทำให้เดินทางสะดวกกว่าร้านดังๆ หลายร้าน ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือไม่มีเครื่องปรับอากาศ ทำให้ค่อนข้างร้อนครับ
สรุป
ร้าน MUAY Khao Soi ร้านอาหารเหนือในเชียงใหม่ เสิร์ฟข้าวซอยอร่อยในราคาเป็นมิตร และเดินทางสะดวกเนื่องจากตั้งอยู่ในใจกลางเมือง จึงเป็นร้านที่แนะนำครับ
| ชื่อร้าน | ร้านอาหารเหนือ MUAY Khao Soi / MUAY Khao Soi |
| ประเภท | ร้านอาหารเหนือ, ร้านข้าวซอย |
| ราคา | 60 – 90 บาท (ต่อจาน) |
| เวลาเปิด-ปิด | 10:00 – 21:00 น. (ปิดวันอาทิตย์) |
| การเดินทาง | เชียงใหม่ นิมมานเหมินท์ ซอย 12 |
| เบอร์โทรศัพท์ | 088-252-4580 |
| ที่อยู่ | 36 Soi12, Nimmanahaeminda Road, Muang, Chiang Mai |
| เว็บไซต์ |
