地元民にも観光客にも人気！「ムアイ(MUAY) カオソーイ」@チェンマイ

はじめに

チェンマイ中心部のニマンヘミン通りから小道に少し入ったところにある北タイ料理レストラン「ムアイ(MUAY) カオソーイ」に行って来たので、レビューしたいと思います。

北タイ料理レストラン「ムアイ(MUAY) カオソーイ」@チェンマイ

チェンマイ中心部のニマンヘミン通りから小道に少し入ったところに、北タイ料理レストラン「ムアイ(MUAY) カオソーイ」はあります。小道はおそらく「ニマンヘミン ソイ12」だと思います。

ニマンヘミン通りは全長約1.6kmの大通りです。大通り沿いと各ソイの中には雑貨屋、洋服屋、レストラン、ホテル等が立ち並んでおり、散歩やショッピングに人気のエリアとなっています。チェンマイのカオソーイの有名店は街の外れにあることが多いので、街の中心部にあるムアイカオソーイは使い勝手が良いと思います。

ちなみに店名の「ムアイ(Muay)」は、「ムエタイ(Muay Thai)」の「ムアイ(Muay)」のようです。調べてみたのですが、意味はわかりませんでした。

見たところ衛生面には気を使っており、ハエが飛んでいる感じではありませんでした。外と中とがひと続きになったいわゆる食堂のスタイルなので、扇風機のみでエアコンはありません。トイレは未確認です。

「ムアイ(MUAY) カオソーイ」のメニュー（写真、値段、レビュー）

看板メニューのカオソーイの中で、一番贅沢な「鶏+豚カオソーイ 90B」をいただきました。鶏と豚が入ってもチェンマイ価格、90Bは安いですね！ちなみに通常の鶏のみのカオソーイは65B！カオソーイには、味変用の漬物と玉ねぎ、マナオが付いてきます。

味はというと、カレースープ はとても濃厚。ココナッツミルクベースとスパイスがよく調和しています。子ども向けに「スパイス少なめ」と注文すると、赤みの少ないスープが出てきました。優しい。麺は例のごとくきしめん型で、小麦粉の香りが強く美味しい。揚げ麺も良い。味変用の漬物と玉ねぎ、マナオを入れると、すっかり別の味になりニ度目の感動が訪れます。

ちなみに「カオソーイには鶏と豚とどっちがいいのか」という話ですが、比べてみた結果、ダントツで鶏でした。鶏はホロホロに煮込まれて味が染みてとても美味しかったです。豚は食べごたえはありましたが、また鶏とは異なる出汁が出ていたとは思いますが、ホロホロ感や味が染みた感じが薄かったです。

ちなみに看板メニューのカオソーイ以外に、ライスヌードルやグリーンカレー、サイドディッシュやデザートがありました。小さなお店のわりに色々ありました。

「ムアイ(MUAY) カオソーイ」のおすすめ度

何かの役に立つかなと思い、食べログに倣って点数を付けてみます。チェンマイの北タイ料理レストラン「ムアイ(MUAY) カオソーイ 」は、個人的には食べログ3.4くらいに相当するかなと、メモを残しておいてみることにします。

何と言っても安くて美味しいカオソーイが高評価ポイントです。これまでに食べたカオソーイはそれほど多くありませんが、その中では一番美味しかったです。カオソーイ以外にもグリーンカレーやライスヌードルがあるので、そちらも気になるところです。また街の中心部にあるので、有名店に比べアクセスが容易です。気になる点は、エアコンが無いので暑いこと点くらいでしょうか。

おわりに

チェンマイの北タイ料理レストラン「ムアイ(MUAY) カオソーイ」は、安くて美味しいカオソーイが食べられます。また街の中心部にあるので、有名店に比べアクセスが容易でおすすめです。