ร้านยากินิกุกลางแจ้งราคาไม่แพงและอร่อย “Hormone Dining” @พระโขนง เดินจากสถานีเพียง 1 นาที

การแนะนำ

ฉันไปทานอาหารที่ร้าน Hormone Dining ซึ่งเป็นร้านยากินิกุแบบเปิดโล่ง ตั้งอยู่ห่างจากสถานี BTS พระโขนงประมาณหนึ่งนาที ดังนั้นฉันจึงอยากรีวิวร้านนี้

ร้านยากินิกุเต้นท์กลางแจ้ง “Hormone Dining” @พระโขนง

ห้างสรรพสินค้าซัมเมอร์ฮิลล์ ตั้งอยู่ห่างจากสถานีรถไฟฟ้า BTS พระโขนง บนถนนสุขุมวิท ประมาณหนึ่งนาที ซัมเมอร์ฮิลล์เป็นห้างสรรพสินค้าที่คุ้นเคยสำหรับชาวญี่ปุ่น เป็นที่ตั้งของ Starbucks, Treasure Factory, Ebisu Shoten และอีกมากมาย ร้าน Hormone Dining ตั้งอยู่ในเต็นท์ที่ระเบียงกลางแจ้งชั้น 1 ของซัมเมอร์ฮิลล์

ร้าน Hormone Dining ตั้งอยู่กลางแจ้ง ทำให้รู้สึกโปร่งโล่ง และลูกค้าสามารถนั่งทานอาหารใกล้กันได้ สร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารร่วมกับผู้อื่นได้ ตอนที่ฉันไปเยี่ยมชม มีนักดนตรีกำลังเล่นกีตาร์อยู่

เจ้าของร้าน Hormone Dining เป็นชาวญี่ปุ่น เดิมทีเขาเปิดร้านอิซากายะชื่อ Inakappe ในย่านพร้อมพงษ์ ตั้งแต่นั้นมา จุดขายของพวกเขาก็ยังคงเหมือนเดิม คือ ราคาถูกและอร่อย

เมนู “Hormone Dining” (รูปภาพ ราคา รีวิว)

ก่อนอื่นเลย ผมประหลาดใจกับเบียร์ LEO/Chang ขวดใหญ่ราคา 79 บาท ซึ่งเห็นได้ชัดว่าเป็นราคาโปรโมชั่นช่วงเปิดร้าน นี่เป็นครั้งแรกที่ผมเห็นเบียร์ขวดใหญ่ราคาถูกขนาดนี้ ที่จริงแล้ว ราคาปกติของเบียร์ Asahi คือ 98 บาท และ Kirin คือ 120 บาท ดีใจจังที่มีร้านที่ขายเบียร์ราคาถูก!

ผมสั่งอาหารจานเด็ดของร้าน คือ เครื่องใน (Horumon) ราคา 158 บาท เป็นหมูสามชั้นลาย (Shimacho) ที่ไม่ได้ปรุงรส ผมเอาไปย่างบนเตาถ่าน มันอวบอิ่มและเด้งมาก รสชาติเหมือนเครื่องในญี่ปุ่นเป๊ะๆ ไม่มีรสชาติแปลกๆ เลย ผมไม่รู้มาก่อนว่าจะมีเครื่องในขายในกรุงเทพฯ เลยรู้สึกประทับใจมากที่ได้เครื่องในคุณภาพระดับนี้ในราคานี้

ผมสั่งยำเนื้อดิบ (Raw Beef Yukhoe) ราคา 199 บาท แตงกวาคายน้ำออกมาบ้าง ทำให้รสชาติจืดไปหน่อย แต่ผมขอพนักงานแล้วเขาก็ให้ซอสเพิ่มมา

ฉันสั่งซาชิมิตับวัวราคา 140 บาทด้วย นานมากแล้วที่ฉันไม่ได้กินซาชิมิตับ เพราะมันถูกห้ามขายในญี่ปุ่นเมื่อ 12 ปีก่อน นี่จึงเป็นครั้งแรกที่ฉันได้กินหลังจากนั้น การกินตับดิบๆ กับน้ำมันงาเค็มทำให้หวนนึกถึงความทรงจำเก่าๆ อร่อยมากเลยค่ะ

เกี่ยวกับอันดับและคะแนน

บล็อกนี้บันทึกรีวิวร้านอาหารในกรุงเทพฯ ที่ฉันได้ไปเยี่ยมชมจริง ๆ โดยพิจารณาจากอาหาร เครื่องดื่ม บรรยากาศ ความคุ้มค่า บริการลูกค้า และปัจจัยอื่น ๆ คะแนนที่แสดงประกอบรีวิวบ่งบอกถึง “ระดับการแนะนำ” ของร้านอาหารนั้น ๆ โดยคะแนนเหล่านี้ได้แรงบันดาลใจมาจากเว็บไซต์รีวิวร้านอาหารของญี่ปุ่น “Tabelog”

คำแนะนำของ “Hormone Dining”

ฉันคิดว่ามันอาจมีประโยชน์ ดังนั้นฉันจะลองให้คะแนนคล้ายกับ Tabelog ดู ส่วนตัวแล้วฉันคิดว่าร้าน Hormone Dining ซึ่งเป็นร้านยากินิกุแบบกลางแจ้งในเต็นท์ที่พระโขนง มีคะแนนเทียบเท่ากับ 3.3 ใน Tabelog ดังนั้นฉันจะเขียนบันทึกไว้ตรงนี้

บทสรุป

ร้าน Hormone Dining เป็นร้านอาหารยากินิกุแบบเปิดโล่งในย่านพระโขนง เหมาะสำหรับคนที่อยากทานยากินิกุและฮอร์มอนพร้อมเบียร์สักแก้ว ราคาโดยทั่วไปสมเหตุสมผล ถือว่าคุ้มค่าเงินที่จ่ายไป