生春巻き、フォー、バインミー。ベトナム料理「サイゴンレシピ」@トンロー

Last Updated on 2024年10月2日 by sts

はじめに

BTSトンロー駅から徒歩約15分のところにあるベトナム料理店「サイゴンレシピ」に行って来たので、レビューしたいと思います。

ベトナム料理店「サイゴンレシピ」@トンロー

BTSトンロー駅から徒歩約15分のところにベトナム料理店「サイゴンレシピ」はあります。サイゴンレシピは、プロンポン駅からだと徒歩約17分です。どちらの駅からも少し距離があるので、トゥクトゥクやタクシー、バイタクで行った方が良いと思います。

サイゴンレシピはスクンビットソイ49沿いのモール内にありますが少し見つけづらいので、ソイ49を挟んで迎え側にあるフジスーパー4号店とヴィラマーケットを目印にするとわかりやすいと思います。トゥクトゥクで行く場合は、モール内の「The Hive Thonglor」というところで降りてください。

店内はとてもおしゃれでした。インテリアはベトナム風に美しく設計され、家具や雑貨、絵画が素敵に飾られていました。

ちなみにサイゴンレシピはミシュランを取っているようです。あまりミシュランを気にする方ではないのですが、凄いですね！ミシュランプレートは2021年だけですが、2023年、2024年の賞状もありました。バンコクにはベトナム料理店が少ない印象なので、サイゴンレシピのようなミシュランを取るレストランがあるのは良いことだと思います。

「サイゴンレシピ」のメニュー（写真、値段、レビュー）

まずは「エビ入り生春巻き 180B++」をいただきました。ごまベースのタレに付けていただきます。エビはプリプリ、野菜はシャキシャキして美味しいですね。それから「揚げ春巻き 200B++」。こちらは酸っぱいタレです。生春巻きとはまた違った良さがあります。

「鶏肉入りフォー大盛り 250B++」。うっとりするような優しい味、美味しいですね。子ども達にも好評でした。ただどうしてもイサーンバーの春雨スープ(最近の大好物)を思い出してしまう自分がいる。。

「チキンパテとハムのバインミー 150B++」。これも美味しかったです！バインミーはフランスの文化とベトナムの文化が融合してできた絶妙な食べ物という認識なのですが、美味しいですよね。まだ食べたことのない方はぜひお試しください。

ドリンクは「すいかスムージー 120B++」。すいかの味が強く感じられ美味しかったです。

各料理には野菜がふんだんに使われていたのですが、とても鮮度が良い印象を受けました。サイゴンレシピはベトナム料理好きだけでなくベジタリアンにもおすすめできるレストランだと思います。

「サイゴンレシピ」のおすすめ度

何かの役に立つかなと思い、食べログに倣って点数を付けてみます。トンローのベトナム料理店「サイゴンレシピ」は、個人的には食べログ3.4くらいに相当するかなと、メモを残しておいてみることにします。

おわりに

トンローのベトナム料理店「サイゴンレシピ」は、ベトナム料理が好きな人におすすめです！フォーとバインミーが特におすすめです！また野菜が新鮮なので、ベジタリアンにもおすすめです！